Připravujeme

GASTRO - přehlídka vín Moravské banky vín

Nákupní přehlídka vín pro obchodní partnery Moravské banky vín, ve spolupráci s Asociací sommelierů ČR - pobočka Morava

Prodejní přehlídka vín, kde přechutnáte více jak 220 vín

Úterý 18. března 2014 od 12,00 - 18,00 hodin

Vážení přátelé,

dovolujeme si Vás pozvat na první vzdělávací akci v roce 2014 pro pobočku Morava.

Přednáška na téma ušlechtilé odrůdy – RIESLING & PINOT NOIR

Seminář se bude věnovat historii odrůd, typickým znakům a charakteristickým aromatickým
a chuťovým vlastnostem mladých i vyzrálých vín.

Součástí přednášky bude i praktické snoubení pokrmů a vína a degustace. 

Vážení přátelé,

Asociace sommelierů ČR ve spoluprávi se společností REISTEN, pro Vás připravila degustaci ročníku 2012.

REISTEN PRAHA 29.01 2014, 17:00, hotel Savic, Jilská 7, Praha 1

REISTEN BRNO, 10.02 2014, 17:00, Sunset restaurant, Příkop 4, Brno

Na degustaci je nutná rezervace na smach [at] reisten [dot] cz 

Vážení přátelé,
dovolte, abychom vás pozvali na odborný seminář věnovaný tzv. oranžovým vínům.

Technicky jde o déle macerovaná vína vyrobená z bílých hroznů. Díky tomuto způsobu výroby dosahují vína nevšedních parametrů. Začínaje barvou až přes vyšší obsah tříslovin, které zároveň pomáhají ke stabilizaci vína (vína není nutno dále stabilizovat pomocí siřičitanů, případně jen v minimálním množství). Tato archaická metoda výroby vína zažívá v posledních pěti letech svůj vzestup. Velký zájem o tyto vína je v New Yorku, Skandinávii či Japonsku.

Vážení přátelé,

Asociace sommelierů ČR Vás pro Vás připravila další vzdělávací akci.

Seminář na téma „ČOKOLÁDA & VÍNO“

Přednáška o čokoládě, surovinách pro její výrobu, a možnosti snoubení čokolády a vína.

Součástí semináře bude praktická degustace čokolády a snoubení s vínem.

Seminář a degustaci povede Ivo Dvořák.